为什么吃鸡肉容易早熟

经常吃鸡肉真的会性早熟吗 为什么冷冻鸡胸肉那么便宜

很多人都知道鸡肉的营养价值，但也有一些新闻说吃鸡肉会导致性早熟。其实也没有相关的研究来证明。那么，为什么冻鸡胸肉这么便宜呢？下面的八宝。边肖带来了一个介绍。

经常吃鸡肉真的会性早熟吗

早些年，我们总能在新闻中看到 # 8221；鸡肉导致儿童性早熟 # 8221；这些话引起了许多家长 # 8221；鸡肉的味道会变色 # 8221；。

事实上，没有权威研究证明鸡肉会导致性早熟。

动物性食物确实含有微量的内源性激素。但这些激素会被烹饪破坏，人体吸收多少是未知的，所以不会对内分泌产生明显影响。

那为什么会有这样的谣言流出？

主要是快餐时代的到来，鸡肉多是油炸的，很受孩子们的欢迎。大量食用油炸、膨化食品、甜食等高脂肪、高热量的食物，会刺激脂肪细胞分泌瘦素。瘦素是人体性发育的调节剂，能促进促性腺激素的分泌。脂肪摄入过多会影响雌激素的代谢，这是性早熟可能涉及的机制。

为什么冷冻鸡胸肉那么便宜

有没有发现超市里的鸡胸肉好像从来没有卖完的时候，哪天都可以买到。是真鸡吗？

大多数冷冻鸡胸肉，包括鸡腿和鸡翅，都来自农场。鸡的品种为白羽肉鸡，生长速度快，抗病能力强，40天左右即可出栏。卖出去后进入加工厂，零件分割得到单个的鸡腿、鸡翅、鸡胸、鸡脚等。清洗后冷冻保存，再运到超市销售。

中国还将从国外进口一批鸡肉。由于饮食习惯不同，我们会从欧美进口鸡翅、鸡爪、鸡腿。

冻鸡的储备量非常大，所以超市里的鸡肉给人的感觉是永远卖不完的，这来自于完善的供应链。

为什么冻鸡这么便宜？

用货船从国外运回冷冻鸡肉非常昂贵。为什么这么便宜？因为成本低。

再加上国内养殖场对鸡肉进行了分割，每一部分都有自己的价值，成本相对较低，所以最后超市的冻鸡非常便宜。

无论是国产鸡还是进口鸡，都需要经过严格的检疫和检验才能投放市场，所以只要是新鲜不变质的都可以食用。

很多人认为冻肉没有营养，这是错误的。冷冻后只改变口感，蛋白质、脂肪、矿物质等营养成分不变，营养价值与鲜肉相同。

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