如何让肉馅鲜嫩不柴 怎样才能让肉馅不柴

1.取五花肉500克左右，用刀剁成糊状或放入绞肉机中，然后取出放入大碗中备用。 2.在肉碗里加入少许五香粉、生抽、老抽、盐、姜末和葱花，搅拌均匀后加入三种配料。