超市冰块上的鱼是新鲜的吗

冰块上的鱼是新鲜的，从捕获地运到超市出售。 超市用冰块保存鱼的营养价值，减少鱼腥味。 保鲜的鱼不会结冰，处理起来更方便。 但是保质期很短