绿豆不能打豆浆吗

绿豆打不过豆浆。 绿豆不能像大豆一样产生豆浆，这与淀粉和脂肪的含量有关。 绿豆是一种高淀粉豆，含淀粉50%~60%，蛋白质和脂肪较少。可以做成粉条、豆沙、零食，但不能做成豆浆。