炒豆面咯吱怎么做

材料:嘎吱250克，豆芽，盐，一块腐乳，鸡精，油和洋葱。 锅里放油，炸熟；将葱花和豆芽放入锅中；吱吱作响后放入发酵好的牛奶；加入酱油、盐、鸡精，翻炒均匀。