炸鸡腿怎么做好吃窍门

想要把炸鸡腿做的好吃，需要注意鸡腿的选购，需要选择有脂肪颗粒，黄白相间的鸡腿。 鸡腿的处理也要注意。要在鸡腿两边的肉和骨头之间切一刀，顺着肉的纹理切4 ~ 6个小口，这样才能腌制入味。 1.鸡腿精选