前臀尖和后臀尖区别

位置的区别:前臀尖是猪前腿旁边的部位，稍微向上，后臀尖是靠近坐臀的肉。 肉质的区别:前臀尖会略厚，后臀尖浅红色，肉质较嫩。 适用于制作肉丁、肉片、肉丝、肉片等。 价格