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哪些人不适合吃花生油?
1.糖尿病患者:
糖尿病人需要控制每天的总能量摄入。因此,食用油每天不应超过三汤匙(30克)。但是18粒花生油相当于一勺油(10g),可以产生90大卡的热量。
2.高脂蛋白血症患者:
饮食结构不合理是导致高脂蛋白血症的重要原因,所以食疗的原则是限制热量,减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入。花生油是一种高脂肪高热量的食物。多吃只能加重病情,导致冠心病等心脑血管疾病,危及生命。
3.痛风患者:
痛风是嘌呤代谢紊乱引起的一组疾病,所有患者均有高尿酸血症。因为高脂饮食会降低尿酸排泄,加重病情,痛风急性发作期应禁食花生油,痛风缓解期只吃适量食物。
4.胃溃疡、慢性胃炎和慢性肠炎患者:
此类患者有慢性腹痛、腹泻或消化不良等症状,应少食多餐,清淡少油。花生油属于坚果,蛋白质和脂肪含量过高,难以消化吸收。这样的病人应该禁食。
5.胆囊切除术:
对胆汁脂肪的消化吸收很重要。进食后,胆囊收缩,胆汁排入十二指肠消化吸收。高蛋白高脂肪食物对胆囊的刺激最大,导致大量胆汁排出。胆囊切除术后,胆汁无法储存,必然影响花生油等油料作物中脂肪的消化。
6.超重的人
花生油热量高,脂肪含量高。如果你吃两两油炸花生油仁,你就摄入了581大卡的能量,相当于吃了五两个半馒头,所以想减肥的人要远离花生油。
7.创伤性血瘀症患者
花生油含有促凝血因子。跌打损伤、有瘀血的人食用花生油后,可能会引起瘀血,加重肿痛症状。
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