山茶油如何保鲜

如何保持山茶油的新鲜 保持山茶油的新鲜应该作为日常经验为消费者所知: 1。食用油容器应由玻璃、陶瓷和金属材料制成，并尽可能减小容器的直径。现在大部分食用容器都装在一般的PE塑料桶里，这其实是很不科学的。塑料中的塑化剂和阳光中的紫外线、红外线会加速消耗。 日常生活中如果购买这种食用山茶油，第一时间要换成玻璃、陶瓷或金属材质的小容器，密封保存。 一般来说，食用山茶油的包装标签会提示消费者将油存放在阴凉单调的地方。 2。吃山茶油要防高温。 用10 mdash15摄氏度就好，不要越过25摄氏度。 日常使用中，尽量让盛油容器远离炉灶。 另外，不要在食用山茶油中掺水，否则会使油简单乳化转化。 将热油以40:1的比例加入冷油中，可以吸收冷油中的水分。 3。如果暂时不能吃太多山茶油，可以选择少量花椒、茴香、肉桂、丁香等。参加油脂，可以起到抗氧化作用，延缓食用山茶油的变态时间。 4。不要把用过的油倒回瓶子里，和新油混在一起。把它单独放在一个容器里。 5。为了保证食用山茶油的质量，专业制油商会做很多事情。 所以购买的时候要选择正规厂家，不一定非要低价买劣质油。