切达奶酪曲奇怎么吃才酥脆

切达芝士曲奇怎么才能酥脆？ 【黄油软化】黄油处理不当可能导致不脆。通常情况下，只需将黄油软化，不要融化； 【Cookie字符】Cookie的字符大小也有一定的影响。饼干的形状、大小、厚度要尽量一致，这样才能更好的控制烘焙时间。多烤一下，让中心干一点，就脆了。 【等它凉了再吃】饼干烤好之后，再怎么垂涎也不要急着吃。这可能也是你吃起来不脆的原因之一。它们必须冷却后才能食用，而且吃起来足够脆。 【密封保存】已经完全冷却的黄油饼干一定要密封保存。放置一夜后，它们会变湿而不脆。