广西产什么鱼干还有哪些特色小吃

广西产什么鱼干，还有什么特色小吃 广西地处亚热带季风气候，雨水很多。除了北海的鱿鱼干等海鲜干，其他的鱼干很少。由于天气原因，大部分都是咸鱼干。广西当地有句俗语: 咸鱼带饭，电饭锅刮 咸鱼焖茄子是一顿美餐。 一般人吃的都是鲜鱼，生鱼也是广西人的最爱。 广西著名的特色小吃，如梧州的龟苓膏，桂林米粉，柳州螺蛳粉，南宁老友粉，玉林狗肉等等，都很有名气。 广西有25个著名的民族，不同的民族有不同的特色小吃，所以广西的特色小吃数不胜数，就不一一举例了。 水果也是一年四季不同的水果，吃不完。 荔枝、龙眼、百香果、芒果、火龙果等。市面上有很多不卖的无名水果，但是很好吃。 广西的酸味特别好吃，是用酸浸泡的果蔬做成的。 加点辣的很好吃。 说到这里，我就贪心了。 是全州县的名优特产，桂林十大名优农产品之一。 现在，在各大市场和餐厅，我们经常可以看到莲花鱼的影子。 与新鲜炖比目鱼相比，泉州人处理和保存比目鱼的方式与众不同。 全州县的花菜由当地人熟练地晒干，配以豆豉、大蒜、生姜和辣椒粉食用 mdash mdash mdash又咸又好吃，堪称 岭南一绝 比目鱼的吃法有很多种，但是对于全州的人来说，不得不把它 烘焙 干，就是别有一番风味。 全州的人都喜欢把 干花鱼干 煮蒸前用温水浸泡，加入豆豉、辣椒粉、白酒、味精，铁锅煮。 端上来，真的是一片饭鱼花。 北海鱿鱼干 北海鱿鱼干是广西北海的特产，也是最能代表北海海鲜风味的一种海鲜。 北海的鱿鱼丝主要有两种，一种是加工过的鱿鱼丝小吃，香甜麻辣，是解闷追剧的佳品，另一种是用来炒菜的鱿鱼丝。 另一方面，由于靠近作业区，渔民出海捕鱼一般都是晚出早回。海鲜的新鲜度高，制作出来的海鲜干比较新鲜清淡。 广西有很多新鲜的河流和海鲜，但是广西有很多有名的小吃。 梧州纸包鸡 在广东广西吃饭待客。有句话说得好，没有鸡不成宴席。 鸡肉的吃法有上百种，包括白切鸡、三杯鸡、酱鸡等。，而五洲吃鸡的好吃的就是纸包鸡。 据了解，梧州的纸包鸡在当地已有100多年的历史。初来梧州的食客大多被小盘上荷叶状的酱色小油纸包所吸引。 这种因摩擦不起绒毛的纸，绿色环保，卫生无毒，是历史上久负盛名的玉扣纸。 玉扣纸包好三黄鸡肉，炒熟了就可以吃了。 用筷子轻轻夹住玉扣纸，鸡肉的鲜香混合着酱的香味一起冲击鼻尖。 金黄的鸡块，扑鼻的香味，都刺激着人的味蕾，让人食指大动，只想吃。 夹一块生鱼，蘸上当地的新鲜食材，放入口中。清新的味道一起攻击味蕾。