欢迎分享,转载请注明来源:内存溢出
肠粉酱怎么做?
材料准备:生抽200克,老抽30克,味精10克,鸡精10克,鱼露15克,海鲜粉5克,白糖15克,特鲜1号5克,香油少许,虾10克,胡萝卜7-8根,水500克,姜5克,蒜10克,葱2根,香菜2根。
注:酱油(海天牌金标酱油)
老丑(海天金标老丑)
鱼露(海之源牌,原味泰式鱼露)
步骤:1:加入500克水、蘑菇、姜、蒜、葱、胡萝卜块,煮沸。
2:水烧开后改小火,依次加入生抽、老抽、味精、鸡精、鱼露、海鲜粉、白糖、特鲜1号、香油、虾仁搅拌均匀。
3:水再次烧开时,加入10g生粉,用少许水溶解,勾芡。
4:混合后加入香菜和少许葱花
赞
(0)
打赏
微信扫一扫
支付宝扫一扫
石磨肠粉和广东肠粉有什么区别
上一篇
2022-09-11
怎么用猪肉做肉丸
下一篇
2022-09-11
评论列表(0条)