东湖是哪个国家的品牌?

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东湖是哪个国家的品牌?

【简介】:东湖山西陈醋集团有限公司源于明洪武元年(1368年)创办的“美和居”酰基坊。大师何梅居方艺以山西高粱、豌豆、大麦、麸皮、糠麸为原料。...

东湖是中国品牌。山西东湖老陈醋集团有限公司起源于明洪武元年1368年创立的“美和居”酰基坊。梅河聚义坊的师傅以山西的高粱、豌豆、大麦、谷壳、糠麸为原料,引入炼丹精髓,首创熏蒸、夏晒、冬冰钓的陈酿工艺,增酯、添彩、增香,吸收天地灵气,将山西的苦淡醋变“绵、酸、香、甜”“梅河聚义坊”是山西老陈醋的原创者。

山西老陈醋集团有限公司作为“美和居一方”的正宗传承人,一直秉承“传承传统美术,实现健康理念”的企业宗旨和“诚信为本,踏踏实实做事,明明白白做事”的实干精神。通过“良心、心血、心”的诚信作风,坚持纯粮酿造的独特工艺,完整保留国家级非物质文化遗产——“美和居居很”不仅拥有东湖的品牌文化,美和居成为企业发展的创新支撑点,其声誉享誉中国乃至全球。并且是中国调味品行业唯一获得中国驰名商标、国家级非物质文化遗产、中华老字号、国家地理标志保护产品、国家级非遗传承人、国家级AAAA旅游景区、国家级非物质文化遗产生产保护示范基地、中国非物质文化遗产传承人工资奖等荣誉的知名企业也是一次次捍卫山西老陈醋声誉的功勋品牌,被国内外著名生物专家推崇为“中国粮食醋酿造的活化石”。

根据新时代科技进步对酿造食醋的深入研究,特别是日本企业从2003年开始对山西老陈醋各厂家的产品进行取样分析。多达数百项权威实验室结果证明,“东湖”老陈醋各项指标始终排名第一,氨基酸含量是镇江醋的2倍,是日本黑醋的71倍。同时也说明“东湖”老陈醋富含有机酸,是美容保健的最佳食品。

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