01 吃螃蟹步骤：剪掉大闸蟹的八只脚-蟹掩去掉-用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺-把醋淋在蟹身上-把蟹身掰成两半，将蟹肉拆出-用剪刀把蟹腿剪成三截当工具-将蟹钳分成三段，用勺舀出肉。 秋天到了又到了一年四季吃螃蟹的季节，虽说一年四季皆

01 先用剪刀或者筷子戳进螃蟹的两眼之间，让螃蟹处于假死状态，然后将螃蟹腹部的排泄处打开并去掉，从折断处可以将整个螃蟹直接打开，接着分离出蟹壳和蟹身，再彻底清除掉两侧的腮、蟹肺以及三角形的胃，最后用刷子做最后的清洁工作，再根据烹饪需求切

螃蟹的屎在蟹肠部位。螃蟹吃进去的东西是在蟹胃中消化的，然后残渣等物就通过肠道蓄积在蟹肠中，蟹胃躲在蟹黄里的叁角包，拨开蟹黄、蟹肉处有一根根黑色的东西就是蟹肠子了。蟹黄在螃蟹的腹部，在蟹最肥的季节，把蟹的背壳把开，除了蟹黄就是蟹爪根部的肌肉

01 先用剪刀或者筷子戳进螃蟹的两眼之间，让螃蟹处于假死状态，然后将螃蟹腹部的排泄处打开并去掉，从折断处可以将整个螃蟹直接打开，接着分离出蟹壳和蟹身，再彻底清除掉两侧的腮、蟹肺以及三角形的胃，最后用刷子做最后的清洁工作，再根据烹饪需求切

01 先用剪刀或者筷子戳进螃蟹的两眼之间，让螃蟹处于假死状态，然后将螃蟹腹部的排泄处打开并去掉，从折断处可以将整个螃蟹直接打开，接着分离出蟹壳和蟹身，再彻底清除掉两侧的腮、蟹肺以及三角形的胃，最后用刷子做最后的清洁工作，再根据烹饪需求切

首先，面包蟹要盖住螃蟹的肚子，挖出一部分肚子，然后吃一部分外面包着的蟹黄，再往螃蟹里倒点醋，把蟹黄和蟹膏吃下去。最后吃蟹爪、蟹腿、蟹脚，用剪刀剪开即可食用。如何吃面包和螃蟹吃面包蟹的时候，需要把蟹爪和八只脚切掉，放到一边，直到最后。因为冷的

公螃蟹和母螃蟹的区别：1、蟹黄的区别扒开螃蟹腹部，如果有橘红色颗粒状的蟹黄，则说明是母螃蟹，如果有乳白色的蟹膏，则说明是公螃蟹。2、螃蟹的肚脐的区别公螃蟹腹部的上方是三角状的，紧贴在肚皮下，而母螃蟹腹部上方呈圆形，且周围有一圈微小的

包饺子的习俗：1、在冬至包饺子；2、在除夕包饺子；3、在春节包饺子。1、在冬至包饺子：在北方有“冬至不吃饺子，就会冻掉耳朵”的说法，所以每到冬至，就会有包饺子的习俗，在寒冷的冬天吃上一碗热气腾腾的饺子，心里充满了幸福感。2、在除夕包饺子：在

1、掀蟹壳：根据自己的口味和喜好，挑选公母蟹，取出煮熟的螃蟹，待晾干后，用手掰开蟹的壳。2、去蟹脐：将蟹翻身，将螃蟹的蟹脐掰除，因为蟹脐中有蟹肠都是脏东西，不能食用，即使是母蟹的蟹脐中有一些黄，如若手法不当，怕被蟹肠污染，故也不建议食用。

河蟹吃法很多，如做蟹粉、炒面段、烧蟹糊、芙蓉蟹球等等，不胜枚举。而最为鲜美，保持其独特风味的莫过于清蒸。即取鲜活肥蟹，洗净后上笼清蒸。时间视蟹的大小，约20--30分钟，颜色须变红，但不宜过火，以免失去鲜嫩。吃时视个人习惯，可蘸用姜醋(姜末

清蒸螃蟹。首先将螃蟹清理干净，尽量将买回的螃蟹放置3至4小时让其自己将泥沙吐尽；然后烧一锅水，水沸腾后将螃蟹放在上面蒸。清蒸螃蟹口淡清淡，但是在制作清蒸螃蟹的时候一定要放入姜片和料酒去腥。吃螃蟹的季节1、螃蟹洄游季节寒露后至11月上旬是吃螃

母螃蟹尾部一大坨是蟹卵。母螃蟹尾部一大坨是蟹卵，也就是螃蟹黄。蟹黄是螃蟹体内的卵巢和消化腺，橘黄色、味鲜美。蟹黄不是螃蟹的卵，但是两者有本质区别。蟹黄中含有未排出体外的卵细胞，但还有其他的螃蟹的器官、腺体、组织液等物质，并非单纯的蟹卵。此时

梭子蟹和大闸蟹是生活中最常见的两种螃蟹，它的吃法比较多，味道夏美，营养价值高，深受人们喜欢。梭子蟹和大闸蟹都会有蟹黄，只不过通常只有母蟹有，相对比而言，大闸蟹的蟹黄要比梭子蟹的蟹黄多一点。梭子蟹黄多还是大闸蟹黄多大闸蟹黄多一点。梭子蟹和大闸

螃蟹是生活中比较常见的一种食物，它的吃法比较多，可以蒸着吃，也可以煮着吃。那么螃蟹发苦怎么回事呢？螃蟹发苦怎么回事1、螃蟹还未成熟：有苦味的蟹黄与常见的金黄蟹黄不同，蟹黄颜色比较淡，比较稀，结不成块，这是因为螃蟹还太嫩，时间还没到，这时的蟹

青蟹是秋季比较受欢迎的一种美食，它的肉质饱满，吃起来味道鲜美，营养价值高，很多人都会在家蒸青蟹吃。蒸青蟹也是有一定讲究的，尤其是蒸的时间，这个主要看青蟹的个头大小而定，小一点的蒸8分钟就可以了，大一点的蒸15分钟。青蟹清蒸几分钟1.个头较小

螃蟹是生活中比较常见的一种美食，它的吃法比较多，营养价值高，适量食用对身体有一定好处。那么螃蟹的三角瓣是什么器官呢？螃蟹的三角瓣是什么器官1、螃蟹的三角瓣是蟹胃。2、在蟹黄中的“三角瓣”中，打开蟹壳，看到壳上有一些蟹黄，蟹胃隐藏在蟹黄的壳中

蟹黄是螃蟹的一个精华部位，一般只有母螃蟹才会有，它含有多种营养成分，适量食用可以补充人体所需的营养，起到很不错的功效与作用，蟹黄蒸熟之后一般是黄色或者橘红色的，也有深红色的，这个都是正常的，是可以放心食用的。蟹黄蒸熟后深红色能吃吗可以吃，这

很多人在吃螃蟹的时候，打开蟹壳，吃掉蟹黄和蟹膏，正中间的地方会有一个六边形的东西，这个就是螃蟹的蟹心。螃蟹的蟹心是比较寒的，一般是不能吃的，尤其是体质偏寒的人，会不利于身体健康。螃蟹中的六角形是什么六角星部位是蟹心。蟹心是蟹体中间的一个器官

螃蟹是每年秋季比较受欢迎的一种食物，吃起来味道很不错，营养丰富，适量食用对身体有一定好处。但是蒸螃蟹黄稀苦怎么回事呢？蒸螃蟹黄稀苦怎么回事1、螃蟹未成熟：蟹卵是雌蟹的产物。如果雌蟹在成熟之前食用，此时蟹子可能会有苦味，而且蟹子尚未形成，即使