冬笋是毛竹地下茎的侧芽发育出来的笋芽，只有它在立冬前后长出来的笋芽才会被人们称为冬笋。冬笋主要在我国贵州、四川、江西、湖南等地生产，我们如果喜欢吃冬笋的话就可以在日常生活中用它炒菜、煲汤食用。 什么

纯菜即莼菜，又名马蹄草、水葵、马栗草等，是睡莲科宿根水生草本蔬菜。纯菜株高约1米，粗约为0.6厘米，地下茎为白色，地上茎细长、分支多，并会随着水位上涨不断伸长，地上茎的基部簇生黑色须根，纯菜叶面深绿，

莲的主要含义是指花，而荷是指整体。比如说一朵莲，就是代表一朵花，但就不能写成一朵荷，荷的后面必须加上花，才能表示这种植物的花朵。从这个角度上来说，莲花与荷花是同义的。但是莲子、莲子汤、莲蓬、莲藕却不能

莲藕的吃法非常多，可以凉拌，或者搭配排骨来炖汤，还可以搭配木耳，胡萝卜等其他蔬菜炒制，此外还可以清蒸。莲藕的营养价值非常高，吃法也非常多，但是大家在吃之前需要注意，要将它洗干净，去皮。莲藕又被叫做玉笋

莲子寓意连生贵子、多子多孙，莲花寓意高洁。莲子谐音连子，而且一个莲蓬里面会有很多颗莲子，所以有多子多孙、连生贵子的寓意，除此之外也有爱怜的意义。莲花自古就是圣洁、美丽的化身，“出淤泥而不染，濯清涟而不

新鲜的冬笋需要焯水。因为新鲜的冬笋含有大量的草酸，这样物质会影响人体健康，如果不焯水去掉会使得冬笋吃起来有些涩口，但是草酸易溶于水中，所以焯过水会使草酸被大量稀释，这时吃起来的冬笋味道则非常可口了。冬

藕断丝连的丝可以输导水分、无机盐和有机物。藕丝是运输水和养料的组织是叫导管和管胞。这些组织在植物体内四通八达，畅通无阻。藕又叫莲藕，是可以食用的也是一种药用，主要分布在江苏、浙江、湖北、河南等地区都是

竹子的特点主要体现在形态特点、习性特点、养殖特点。竹子的地下茎是横着长的，会有很多节，节上还有各种芽和须根。这些芽在生长之后会变成竹子。竹子的叶子为狭披针形，叶子的正面无毛，呈一种深绿色。竹子的生长速

虽然苦菜和蒲公英从划分上来讲都属于菊科植物，但在外形和营养成分等方面都是有比较大的区别的。苦菜的茎是直立的，分为地上茎和地下茎，地上茎基本上没有分支，地下茎会有很多细小须根，花瓣的颜色为嫩黄色，花期比

意思是：赤、代表红色，指每位学子充满激情，向上的心。竹、代表执着，坚韧不拨的精神。赤竹是灌木状或低矮灌木状竹类。植物体及花序轴无白粉；竿箨短于节问；箨耳及鞘口缝毛有或无；竿环隆起，叶片不光亮；分枝与主

慈孝竹可以种的，宜于宅院、草坪角隅、建筑物前或河岸种植。若配置于假山旁侧，则竹石相映，更富情趣。慈孝竹，又名孝顺竹。为禾本科簕竹属灌木型丛生竹，地下茎合轴丛生。竿高4-7米，直径1.5-2.5厘米。分

藕主要靠着基茎节上的须状根来吸取养分。藕，属莲科植物。藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。藕又称莲藕，因其地下茎色白故也名白茎。江南靖士陈志岁《咏荷》诗：“身处污泥未染泥，白茎埋地没人知。生机

芎的读音为：xiōng。意思是：芎指多年生草本植物，羽状复叶，白色，果实椭圆形，产于中国四川和云南省。全草有香气，地下茎可入药，亦称“川芎”。组词：川芎、芎藭、山芎、神芎汤、川

龙，因为莲藕生长在水里，而龙又掌管着地上的水，所以是龙。藕，是莲肥大的地下茎，可作食用。雪藕打一动物龙，因为莲藕生长在水里，而龙又掌管着地上的水，所以是龙。藕，是莲肥大的地下茎，可作食用。

土豆属根茎类植物族、马铃薯种一年生草本植物类蔬菜。土豆也叫马铃薯，别称洋芋、地蛋等。土豆呈扁圆形，高15至80厘米，表面无毛或者被疏柔毛，茎块分为地上茎和地下茎两个部分，土豆皮有白色、黄色、红色、紫色

1、鱼腥草通常以其地下根为食用部分，为了让鱼腥草充分生长发育，达到优质高产的目的，采收期一般都控制在晚秋和冬季。2、一般在7～9月份分批采摘，采收地下嫩茎的，不宜在初夏采摘茎叶。3、鱼腥草可做食用与

1、颜色：正常的莲藕颜色是黄褐色或者带有一定的黑点，肉质洁白，而坏了后外皮及肉质都发褐或者发黑。2、气味：莲藕是地下茎快植物，正常的莲藕带有莲藕的清香和泥土味，而坏了后会开始出现发酸或者腐臭等异味。3

一般压10~20分钟。注意烹饪时，莲藕切完后，应马上制作。因为切口容易变黑腐坏，没做完的，建议不要直接放在室内，存放可用保鲜膜贴上切口，放入冰箱保存。莲藕：莲藕属木兰亚纲，山龙眼目。喜温，不耐阴，不宜

藕建议削皮。由于藕的表皮比较厚，吃起来口感不太好，所以建议削皮。藕，又称莲藕，属莲科植物根茎，可以餐食，也可以药用，在我国的大部分省份均有种植。藕要削皮不：食用莲藕要挑选外皮呈黄褐色、肉肥厚而白的，如